Asiastisk inspireret asparges salat med parmasan

Salater behøver ikke vare omstændige at lave- ej heller bestå af mange elementer – eller en helt grønthandel.

Denne Asiastisk inspireret asparges salat med parmasan er så nem- så let – så lækker og SÅ fyldestegørende, at det vil hurtig blive en af dine favoritter!
Og så er det 100% en helt anden måde du nogensinde, har spise asparges på 🙂

My kreation <3 100%

1 bundt grønne friske asparges ( keeeeend dem på knækket- de skal snappe ikke bøje)
1 dele soya

2 dele sesamolie
30 g ristet peanut

1 spske sesamfrø ( ristet )
Friskrevet parmasanost  efter smag

Skræl og rens dine asparges- damp dem i 3 min over kogende vand – og dryp dem af- og skær dem i mundrette bider.
Mens aspagerne damper mixer du dressingen, – den er nem – soay og sesamolie piskes godt sammen og hældes op i den serveringsskål du vil bruge, hæld de varme asparges i dressingen og vend dem i dressingen, knus de ristede peanuts og vende dem i også- og drys med de ristede sesamfrø – servere

Velbekommen