3 simple things : Bernaise burger med karamelliseret løg( plantebaseret )

Dette er opskriften på verden nemmeste – hurtigste – lækre bruger.
Den er uden dillerdare og en masse helse pjat.
Den kunne køre under det italienske køkkens motto  3 simple things- og så får man bare velsmag og nydelse i en helt anden forventelig liga 🙂

Den er bare SÅ lækker- at selv kødspisere undre sig over det ikke er kød de sætter tænderne i 😉

Du skal bruge :

400 g Hakket plantefars
Flydende røg

2 rød løg

3 sp ske rørsukker

Naturli smørbar eller olie efter smag ( jeg bruger naturli )

salt/peber
Bernaise creme :   Opskrift her

4 burgerboller af eget valg

Hvordan angriber du 😉

Plantefarsen op i en skål ( gerne med låg til) et ordentlig dash flydende røg i efter smag.
Ældt sammen med klør fem.
Låg på, lad farsen trækket i min 30 min..

Ud med farsen form bøfferne – Snit løg i ringe, op på en varm pande – godt med fedt stof.
Steg løgene med salt/peber og drys rørsukker over og skrue ned for varmen – op med bøfferne på panden – steg den side by side med løgene.

Ind med bollerne i den varme ovn-

Så skal du samle burgeren :
Bund- bøf- masser af løg og så godt med den kolde bernaise creme på toppen og låg.
Servere den plain ellermed pomme on the side…

Velkommen til en tur i burger himlen 🙂

APRIL